紅茶百科

冬の紅茶レシピ

Winter Recipe

アップルレーズンアイスティー

アップルレーズンアイスティー
用意するもの(2杯分)
ティーバッグ2袋 / 熱湯150ml / 氷 / りんごジャム 大さじ3~4杯(果肉がしっかり感じられるもの) / シナモンパウダー 適量 / クローブ(あれば)1~2粒 / レーズン 適量(目安は大さじ1~2杯) /飾り用ミント 適量
  • シナモンパウダーとりんごジャムを予め混ぜ合わせグラスに入れ、その上にグラスの口まで氷を入れておく。
  • ティーポットにティーバッグと熱湯を入れ2倍の濃さのホットティーを作る。この時レーズンと、あればクローブを一緒に入れて1分程度蒸らす。
  • ホットティーをレーズンとクローブごと氷の上から注ぎ、ミントを飾る。
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紅茶レシピ

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