紅茶百科

冬の紅茶レシピ

Winter Recipe

ホット・モルティー

アッサムの特徴であるモルティーな香気にウィスキーのモルティーさが加わり、大人の寛ぎの時間にふさわしい、体が温まる一品となります。

ホット・モルティー
用意するもの(2杯分)
茶葉(アッサム)6g/熱湯 300ml/ウィスキー 20ml/牛乳 20ml/グラニュー糖 10g
  • ウィスキーと牛乳をあわせて耐熱カップに入れ、電子レンジで人肌程度に温める。グラニュー糖を加え、泡立て器などで泡立てる。(ハンディーカプチーノミキサーを使用するとより良い仕上がりとなる。)
  • 茶葉と熱湯でホットティーをいれる。
  • 温めたカップの中に、出来上がった紅茶を注ぎ、上から1を注ぎ入れる。
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紅茶レシピ

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