冬の紅茶レシピ
Winter Recipe
メイプル・マシュマロティー
カナダの寒い冬、子供達は暖炉の前で熱々のメイプルミルクティーにマシュマロを浮かべて、おしゃべりを楽しみます。窓の外の雪だるまも仲間入りです。
- 用意するもの（2杯分）
- 茶葉(アッサム等)6g
水またはお湯150ml
牛乳150ml
メイプル・シロップ15ml
生クリーム適量
マシュマロ
キャンディースティック
- 鍋に分量の水またはお湯と牛乳、メイプル・シロップを入れ、泡立て器でかき混ぜながら温める。
- 沸騰直前に少量のお湯の浸した茶葉を入れ、火から下ろし蓋をして4～5分蒸らす。
- 軽くひとかきし、茶漉しを使って温めたティーカップに注ぎ、トロリと泡立てた生クリームを浮かべ、スノーマン・マシュマロ等を添える。
- 召し上がる時は、キャンディースティックでかき混ぜながらどうぞ。
紅茶百科
紅茶レシピ
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