冬の紅茶レシピ
Winter Recipe
オーチャド・ティー
ティーカウンシル(英国紅茶協会)公開のドリンクです。 100%のりんご果汁で、混濁タイプのものを使った方がおいしく出来ますが、紅茶液が濁ります。カルバドスを2~3適たらすと一層風味が増します。
- 用意するもの(2杯分)
- 茶葉(セイロンブレンド等)6g
熱湯240ml
アップルジュース100ml
りんごスライス2~3枚
グラニュー糖(好みで)
- 茶葉と熱湯でホットティーを入れる。
- アップルジュースをとろ火で軽く温め、ホットティーに混ぜる。
(好みでグラニュー糖を加える) - りんごのスライスを浮かべる。
紅茶百科
紅茶レシピ
Recipe