冬の紅茶レシピ
Winter Recipe
ジンジャーティー
生姜には殺菌効果があるほかに、体を温める効果があります。
- 用意するもの（2杯分）
- 茶葉（ディンブラなど）5g
熱湯300ml
生姜スライス1～2枚（ひね生姜）
ジンジャーパウダー少々
- 温めておいたティーポットに、用意しておいたティースプーン1/4のジンジャーパウダーを入れ、少量の湯を注いでよくかき混ぜ、溶かす。
- ひね生姜の薄切りスライスを1～2枚、ティーポットに入れる。
- ②に茶葉を入れる。
- ティーポットに沸騰した熱湯を注ぎ、ふたをしてそのまま3分間程蒸らす。
- 蒸らし終わったらポットの中をスプーンで軽くかき混ぜ、あらかじめ温めたティーカップに注ぎ分ける。
- 好みでミルクや砂糖を加える。
紅茶百科
紅茶レシピ
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