春の紅茶レシピ
Spring Recipe
アイスダブルキウィティー
ちょっと酸味のあるグリーンキウィと甘いゴールデンウィをミックス。 バランスのよい甘ずっぱさで、ビタミンＣ、ビタミンＥが豊富です。 淡い黄色や緑色から春を感じて♪
- 用意するもの（2人分）
- 茶葉（ニルギリ、ヌアラエリア）5g 熱湯：160ml グリーンキウィ、ゴールデンウィ：各1個 ガムシロップ：適宜
- キウィは飾り用を輪切りにし、残りは潰しておく。（甘さが足りない場合、ガムシロップを加える）
- ポットに茶葉を入れ熱湯を注ぎ２分蒸らす。
- 軽く混ぜ、茶漉しでこす。（２倍の濃さのホットテイー）
- グラスに潰しておいたキウィを入れ、氷をたっぷり入れ、静かにホットテイーを注ぐ。
- キウィを飾る。
紅茶百科
紅茶レシピ
Recipe