春の紅茶レシピ
Spring Recipe
ストロベリージャム＆シナモン＆ビネガーティー
旬なフルーツで春気分♪ ストロベリージャムに穀物酢またはりんご酢を入れることにより、酸味がぐんと豊かになり、またシナモンの香りとストロベリーの香りがベストマッチ！ お酢の効果で一層爽やかで、気分もリフレッシュ、ビタミンＣも豊富です。
- 用意するもの（材料 2人分）
- 茶葉（ディンブラ、キャンディ）5g 熱湯：320ml ストロベリージャム：適量 穀物酢またはりんご酢：15ml シナモンスティック：１本 ＊いちごジャムは酢と混ぜておく。
- ポットに茶葉とシナモンスティックを細かく砕いて入れ、熱湯を注ぎ３分蒸らす。
- 軽く混ぜ、茶漉しでこす。
- カップにジャムを入れ、②を注ぎ、混ぜる。
紅茶百科
紅茶レシピ
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