紅茶百科

秋の紅茶レシピ

Autumn Recipe

サンセットティー

秋の早い夕暮れに、窓辺でサンセットティーを楽しんではいかがでしょう。 今夜は素敵な夜になりそうです。

サンセットティー
用意するもの(1人分)
ティーバッグ2袋/熱湯100cc/グラニュー糖7~8g/赤ワイン10cc/オレンジスライス1枚
  • 湯通しした蓋つきカップにティーバッグ2袋を入れ熱湯を注ぎ1~2分蒸らす。
  • 時間が来たらティーバッグを取り出し、グラニュー糖を入れよく溶かす。
  • グラスに氷を一杯入れておき、②を7分目まで注ぐ。
  • その上から赤ワインを氷に当たるように静かに注ぐ。
  • 薄くスライスしたオレンジを飾る。
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