紅茶百科

秋の紅茶レシピ

Autumn Recipe

タブラティー

ダージリンとラム酒の甘い香りが漂う紅茶。甘いお菓子にも、スパイスの効いた食事の後にもよく合います。インドが誇る楽器“タブラ”は、2つの太鼓がセットになった世界でも珍しいものです。

ティージャパン
用意するもの
ダージリン 3g/熱湯 180cc/ラム酒 5cc
  • 茶葉3gに熱湯180cc、3分蒸らしでホットティーを作る。
  • 温めたティーカップにラム酒を入れて、上から(1)の紅茶を注ぐ。
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紅茶レシピ

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