秋の紅茶レシピ
Autumn Recipe
ティージャパン
水出し紅茶に、浅く漬かった梅酒を入れた、爽やかなアイスティーちょっと目には“シャンパン”のようにも見えます。
- 用意するもの（2杯分）
- 茶葉（ダージリン）6g
水 500ml
梅酒 20ml（年代ものの梅酒などは、量はお好みで）
梅の実・ミントの葉
- 水にダージリンを入れて、冷蔵庫で一晩置き、水出し紅茶を作り、茶葉を漉しておく。
- グラスに冷たい水出し紅茶を注ぎ、梅酒を加える。
- 梅の実を入れ、ミントの葉を飾る。
紅茶百科
紅茶レシピ
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