紅茶百科

秋の紅茶レシピ

Autumn Recipe

ナッツミルクティー

ナッツの香ばしい香りと生クリームのまろやかな風味をお楽しみください。 ナッツはアーモンド、くるみ、カシューナッツなどお好みのものを。

ナッツミルクティー
用意するもの(2杯分)
茶葉(アッサム、ケニアなど)6g/熱湯150cc/牛乳150cc/生クリーム大さじ2/ナッツの粗みじん切り小さじ2
  • 温めたティーポットに茶葉とナッツをいれ熱湯を注ぎ2~3分蒸らす。
  • ポットに沸かした牛乳を注ぎ、更に2分程蒸らす。
  • 茶こしを使って温めたカップに注ぐ。
  • ホイップした生クリームを浮かべナッツを散らす。 (生クリームの代わりにマシュマロを浮かべても楽しいですよ。)
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紅茶レシピ

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