秋の紅茶レシピ
Autumn Recipe
ミント紅茶
ミントは消化を助ける働きがありますので、食欲の秋にお勧めします。 後口がさっぱりしますので、食後のお茶にぴったりです。
![ミント紅茶](/assets/img/recipe/autumn/04/01.jpg)
- 用意するもの(2杯分)
- 茶葉(ジャワ、ニルギリ、ディンブラなど)5g
熱湯300ml
ミント(フレッシュ)大さじ2
- 温めたポットに茶葉とミントを入れ、熱湯を注ぎ3分弱蒸らす
- 茶漉しを使って温めたカップに注ぐ(ミントを浮かべても良い) ※ミントはドライを使う場合は細かく砕いたものを小さじ1使う。
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