紅茶百科

夏の紅茶レシピ

Summer Recipe

ターメリックジンジャーミルクティー

抗酸化作用のあるターメリックとスパイシーなジンジャーのスパイスを使って、暑い夏に疲れた体をリフレッシュしましょう。

ターメリックジンジャーミルクティー
用意するもの(2杯分)
茶葉(アッサム、ケニア、セイロンブレンド等)約6g またはティーバッグ2個
熱湯320~350cc
生姜のスライス3~4枚(軽くたたいて香りを出しておく)
ターメリックパウダー(小さじ4分の1~5分の1程度)
牛乳 適量、グラニュー糖 お好みで適量
ミントの葉2,3枚
  • 温めたティーポットに、茶葉と、生姜のスライス、ターメリックパウダー少量を入れ、熱湯を注いで、3分~5分蒸らす。
  • 茶漉しを使って、カップに①を注ぐ。
  • 牛乳を加え、お好みで砂糖を入れる。
  • 仕上げに、ターメリックパウダーをひと振り入れて香りを出す。
  • ミントの葉を飾る。
dummy
dummy
dummy

紅茶百科

紅茶レシピ

Recipe