紅茶百科

夏の紅茶レシピ

Summer Recipe

カルピススカッシュティー

甘酸っぱいカルピスと香り豊かなアールグレイで作る 夏らしいサッパリとしたアイスティーです。

カルピススカッシュティー
用意するもの(グラス2杯分)
アールグレイの茶葉:5g/熱湯:150cc/カルピス原液:10cc/炭酸水:約100cc/ライムスライス:2枚/氷
  • 温めたポットに茶葉をいれ、熱湯を注ぎ2分蒸らして2倍の濃さのホットティーを作り別のポットに茶漉しで移し替える。
  • グラスにカルピス原液を5cc入れ、グラスいっぱいの氷とライムスライス1枚も入れる。
  • その上から 8分目までホットティーを静かに注ぐ。
  • 更にその上から炭酸水を注ぎ出来上がりです。
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