紅茶百科

夏の紅茶レシピ

Summer Recipe

オレンジ・クラレットティー

赤ワインの別名“クラレット”。イギリスがフランス領だった時代に呼ばれていたワインをオレンジにそえてお召し上がり下さい。オレンジ以外にもアップルなどのフルーツも合います。

オレンジ・クラレットティー
用意するもの
茶葉(ニルギリ、セイロンなどでくせのない物 3g/熱湯150cc/オレンジスライス(扇形)厚さ3~5mm 2~3枚/赤ワイン(クラレット) お好みで
  • 茶葉と熱湯でホットティーを入れる。
  • ティーカップにオレンジ・スライスを入れホットティーを注ぐ。
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