紅茶百科

夏の紅茶レシピ

Summer Recipe

フレッシュライムティー

さわやかなライムのアイスティー。すっきりとした飲みごこちです。お好みでガムシロップをお使い下さい。

フレッシュライムティー
用意するもの(2杯分)
茶葉(ニルギリ・ジャワ)6g
熱湯150ml
ライム1個
ガムシロップ(お好み)適量
  • 温めておいたティーポットに茶葉を入れ、熱湯注ぎ2分程蒸らす。
  • グラスに砕いたたっぷりの氷とライムのスライスを入れ、ホットティーを茶こしでこしながら8分目まで注ぐ。
  • 絞りたてのライム果汁を注ぐ。
  • カットしたライムを飾る。
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