Tea instructor of the year 2013
ティーインストラクターオブ・ザ・イヤー2013
参加賞
林檎と生姜のほかほかティースープ
紅茶の美味しさ・楽しさを多くの方へ！寒い冬、大切な家族の体を温めたいと思いレシピを考えました。冬の八百屋さんに並ぶ林檎と生姜を使ったピリ甘ティースープで、心も体も温めて、皆さんも元気に冬を過ごしてください♪
- 用意するもの（1杯分）
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- 茶葉（ディンブラなど）：ティースプーン1杯
- 熱湯：150ml
- 林檎の生姜煮：適量
- 砂糖120g
- 水70ml
- シナモンスティック半分
- リンゴ（１個分）
- 千切りの生姜（30－50gお好みで）
- おいしいホットティーを淹れる。
- ティーカップに林檎の生姜煮を適量入れ、上からホットティーを注ぐ。
- スプーンを添えて出来上がり。丸ごと召し上がってください！
林檎の生姜煮のつくりかた
- 砂糖120g、水70ml、シナモンスティック半分・レモンスライス２枚を鍋に入れて火にかける。
- 沸騰したら、いちょう切りしたリンゴ（１個分）、千切りの生姜（30－50gお好みで）を加え中火で10分煮る（出来上がったらシナモンスティックとレモンは取り出す）
紅茶百科
紅茶レシピ
Recipe