夏の紅茶レシピ
Summer Recipe
グレープスカッシュティー
グレープジュースに炭酸を加えてさっぱりとしたアイスティーに。ブドウを浮かべると見た目にもフレッシュで、美味しさがアップします。
- 用意するもの（2杯分）
- 紅茶（ニルギリ、キャンディ、ジャワなど5ｇ）
熱湯150ml
グレープジュース100ml
シュガーシロップ30ml
炭酸水40ml
氷適量
大粒のブドウ2粒（巨峰、ピオーネなど）
- 温めたポットに茶葉を入れ、熱湯を注ぎ3分蒸らす。別のポットに漉しながら移す。
- グラスにグレープジュースを入れ、シュガーシロップを加えてよく混ぜる。
- グラスに氷をたっぷり入れ、ホットティーを氷にあてながら8分目まで静かに注ぎ、その上から炭酸水を注ぐ。
- ピックに刺したブドウをグラスに浮かべる。
紅茶百科
紅茶レシピ
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