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●材料（1人分）
サツマイモ：50g
紅茶：ティースプーン1/2
水：100cc
牛乳：50cc
生クリーム：小さじ1
メイプルシロップ：大さじ1/2
イタリアンパセリ |
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| 30分かけて学校から帰って来る２人の子どもたちのために。熱々のスイートポテトティーは体を芯から温めます。サツマイモの甘さと紅茶の香りが合わさって、とってもおいしい1杯です。 |
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サツマイモの皮をむき細かく切って水にさらします。 |
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お湯100ccに紅茶の葉を入れて蒸らします。 |
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（2）の紅茶（1/3）にサツマイモを入れてラップをしてレンジで2分半 |
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サツマイモをこして、鍋に（2）の紅茶（2/3）とともに牛乳・生クリーム・メイプルシロップを入れて沸騰寸前で火を止めます |
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イタリアンパセリとサツマイモチップスを添えていただきます。 |
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